Конституциональные типы в тибетской медицине

• Диета по типам конституции
• Рекомендации в питании для типа Слизь
• Рекомендации в питании для типа Желчь
• Рекомендации в питании для типа Ветер

В основе медицины Тибета, которую практикует клиника «Тибетский доктор» в Санкт-Петербурге, лежит индивидуальный подход к человеку как к целостному организму. На этом базируются принципы лечения и профилактики заболеваний. Эти основы выработались за долгие годы практики. И возникли в тибетской медицине конституции. Далее расскажем, что это такое.

В каждом человеке есть присущие только ему физиологические и психоэмоциональные особенности. Люди имеют разное телосложение, рост и вес. У каждого — свой характер, мы по-разному выражаем мысли и эмоции. У кого-то быстрый обмен веществ, а у кого-то медленный. У одних организм выносливый, а кто-то быстро устает. Одни могут «гореть» на работе, а другие не желают и не могут «выгорать».

Все это в комплексе в тибетской целительской школе называется конституцией человека. Выделяют основные и смешанные типы конституции. Очень редко человек относится к определенному основному типу. Чаще конституция носит смешанный характер.

В западной медицине с античных времен идет разделение по темпераменту: холерики, сангвиники, флегматики и меланхолики. Но по этой классификации не ясно, почему человек относится к определенному психотипу. В тибетской медицине это объясняется.

Диеты в тибетской медицине по конституциональным типам



В медицине Тибета в качестве мягкого метода терапии применяется лечебное или профилактическое питание (диета). Доктор назначает конкретную диету в зависимости от того, к какому конституциональному типу относится человек, и что вызвало болезнь.

В тибетской медицине различают три конституционных типа: Слизь (Бад-кан), Желчь (Мхрис-па) и Ветер (Рлунг). Также их называют жизненными основами, началами. В случае нарушения баланса в организме они становятся причинами болезней. Отсюда и название — доши, что переводится с санскрита как «виновники». Люди, принадлежащие к разным конституционным типам, чаще подвержены заболеваниям, соответствующим этим дошам.

В зоне ответственности типа доши Слизь лежат обменные процессы, иммунитет, гормональная регуляция, состояние суставов, лимфатическая система, функционирование слизистых поверхностей, жировые ткани, все жидкости в организме. Люди, принадлежащие к доше Слизь, обычно имеют избыточную массу тела и отличаются невозмутимым характером. Если проводить аналогию с Западом, то это флегматики.

Доши Желчь регулирует энергетические и тепловые обмены в организме, отвечает за правильное функционирование печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и желчевыводящих каналов. Люди с преобладанием этой конституции имеют чаще всего средний рост и плотное телосложение. По характеру они энергичные, решительные и вспыльчивые. На Западе таких людей называют холериками.

Ветер регулирует нервную и психическую деятельность, отвечает за снабжение органов и тканей нервами, обеспечивая их связь с центральной нервной системой, регулирует работу головного и спинного мозга. Люди с конституцией Ветер отличаются впечатлительностью, подвижностью, эмоциональностью. Обычно у них худощавое телосложение. По западным традициям они считаются либо меланхоликами, либо сангвиниками.

Определить свой конституциональный тип можно по тесту или на приеме пульсовой диагностики в клинике «Тибетский доктор». Если вы заболели, не пытайтесь самостоятельно поставить себе диагноз. Это может сделать только врач.

Также в тибетской медицине различают болезни «жара» и «холода». Люди с конституцией Желчь больше подвержены болезням «жара», Слизь – «холода», а Ветер усиливает и первые, и вторые. Что касается собственных заболеваний Ветра, то они имеют природу «холода». К ним относятся:

• дистимия;
• истерия;
• невроз;
• психоз;
• депрессия.

Но людей, относящихся к конкретной доши, всего 20 %. Остальные 80 % принадлежат к смешанным конституционным типам: Слизь-Желчь, Желчь-Слизь, Желчь-Ветер, Ветер-Желчь, Слизь-Ветер или Ветер-Слизь. Преобладающий тип стоит на первом месте.

Соответственно, и болезни могут развиваться по разным типам: «жар» или «холод», с участием одной, двух, или всех трех дош. В качестве примера можно привести гинекологические заболевания. Изначально они возникают как болезни Слизи, отвечающей за гормональную регуляцию. Если подключается стрессовый фактор, это чревато гормональными сбоями. И тогда мы говорим, что болезнь развивается по типу Слизь-Ветер или Ветер-Слизь. Именно поэтому перед назначением диеты важна точная диагностика.

Диета Слизи



Важно понимать, какая доша какого режима и рациона питания требует. Людям, принадлежащим к конституции Слизь, нужно соблюдать интервалы между приемами пищи не менее четырех часов. Это нужно для того, чтобы предыдущие порции успели перевариться.

Что рекомендуется:

• горячая свежеприготовленная легкая и удобоваримая пища;
• блюда, приготовленные в шашлычнице или на вертеле без использования масла;
• если жареные блюда, то на растительном масле;
• запеченная в духовке пища;
• тушеные блюда.

Что нежелательно:

• сырые фрукты и овощи;
• «охлаждающие» продукты – баклажаны, огурцы, любая капуста, кукуруза, горох, картофель, свекла, паприка.

Что категорически нельзя:

• полусырые или подгоревшие блюда;
• жирная, тяжелая, плохо перевариваемая пища;
• остывшие блюда;
• продукты из холодильника (охлажденные);
• подгнившие корнеплоды;
• подвявшая зелень;
• перекусы на бегу;
• бутербродное питание;
• прохладительные напитки;
• чай со сладостями.

Для таких людей очень вреден дневной послеобеденный сон. Рекомендуется активная физическая деятельность и насыщенная интеллектуальная работа. Когда энергия расходуется интенсивно, то не образовываются жировые отложения, к которым склонны люди доши Слизь.

В тоже время люди этой конституции не должны переохлаждаться. Им надлежит тепло одеваться и обуваться по погоде, не купаться в холодной воде, закаливание для них исключено.

Диета Желчи



Мы уже поняли, как определить дошу. Люди конституционного типа Желчь, чтобы питаться с наибольшей пользой для организма, должны придерживаться следующих правил.

Что рекомендуется:

• доброкачественная свежеприготовленная пища;
• слегка остывшие, но не холодные блюда;
• отварные, тушеные блюда, приготовленные на пару, запеченные в духовке или зажаренные на вертеле без применения масла;
• преобладание терпкого, горьковатого и сладкого вкусов;
• продукты с нейтральным вкусом – картофель, макароны, молоко, вареные овощи.

Что нежелательно:

• продукты, жареные на сковородке в масле или приготовленные во фритюре;
• экзотические блюда, особенно острые и пряные.

Что категорически нельзя:

• острое;
• соленое;
• жирное;
• жареное;
• копченое;
• кислое;
• очень горячая пища;
• мясные блюда;
• крепкий алкоголь.

Питаться людям с конституцией Желчь нужно умеренно. Порции должны быть небольшими. Недопустимо как переедание, так и длительные перерывы между приемами пищи. Несовместимых продуктов лучше избегать.

Помещение, в котором принимают пищу, должно быть прохладным, хорошо проветриваемым. Свет предпочтительно неяркий, рассеянный. Лучше употреблять еду не из ресторана, а приготовленную дома. Не совмещать питание с курением и употреблением алкоголя. После приема пищи лучше отдохнуть, а не приступать сразу к активной работе или спорту.

Диета Ветра



Людям с конституцией Ветер рекомендуется питание по дошам сочными, маслянистыми, острыми горячими блюдами с присутствием двух вкусов: кислого и соленого. Не возбраняется сладкая пища.

Что рекомендуется:

• продукты, имеющие «согревающие» свойства;
• мед вместо сахара;
• говядина или баранина вместо свинины;
• насыщенная по вкусу, умеренно соленая пища с содержанием специй – лука, чеснока, имбиря, мускатного ореха, корицы, гвоздики, кинзы, кардамона, тмина и др.

Что нежелательно:

• кофе (можно, но без злоупотребления);
• козлятина;
• зелень в сыром виде;
• фруктовые соки.

Что категорически нельзя:

• низкокалорийная, грубая пища;
• овощи и фрукты в сыром виде;
• охлажденные напитки;
• еда и питье с горьким вкусом.

Людям конституционного типа Ветер нельзя голодать, устраивать разгрузочные дни, питаться набегу, всухомятку, одними бутербродами и только растительной пищей, то есть вегетарианство недопустимо. Питаться нужно в одно и тоже время, избегать долгих перерывов между приемами пищи. Не разговаривать и не смотреть телевизор во время еды.

Одной из причин возникновения дисбаланса дош (жизненных основ) является неправильное питание. Профилактическая и лечебная диеты возвращают организм в состояние динамического равновесия (гомеостаз).